המסעדות הכי מומלצות ברומא!
האוכל המסורתי האיטלקי עשה לו שם בכל רחבי העולם. כמעט אין מי שלא מכיר את המטבח העשיר הזה. פסטה, ברוסקטה, טרמיסו, פיצה ועוד, הפכו לחלק מהמטבח המערבי כולו. אין כמו רומא כדי ליהנות מהמטבח האיטלקי המשגע. מעבר לכך שטיול טוב לא יהיה מושלם בלי ההזדמנות ליהנות מאוכל משובח. במאמר הבא אנחנו נרכז לפניכם את רשימת המסעדות המומלצות ברומא, כדי שתוכלו לתכנן את השהות שלכם בלי להפסיד אף מוסד קולינרי חשוב ומוצלח.
המפה הקולינרית של רומא – המסעדות המומלצות
כמה טיפים מאיתנו למטיילים חובבי הקולינריה
רומא היא יעד הקולינרי המושלם ביותר!
אז לפני שאנחנו מספרים לכם על כל המקומות הכי שווים בעיר חשוב לנו לתת לכם כמה טיפים לחוויה הקולינרית המושלמת בעיר:
- אל תשכחו להזמין מקומות מראש – יש מסעדות שאתם חייבים להזמין אליהן מקום מראש, אז בשביל לא לפספס מקום טעים ושווה תזמינו לכם מקום וככה תוכלו להנות מבלי דאגות.
- באיטליה משלמים במזומן: אמנם, במוסדות רבים, בעיקר ברומא, כבר ניתן לשלם באשראי בלי בעיה. אבל בדוכנים ברחוב ובמסעדות 'פועלים', נהוג לשלם במזומן. לכן, תמיד טוב לשמור קצת כסף בארנק במידה ותדרשו לכך.
עכשיו, בואו נצלול לרשימת המסעדות שאתם פשוט חייבים להכיר!!!
מסעדה איטלקית מקומית בשכונת הצעירים ברומא Trattoria Da Enzo al 29
שכונת Trestevere ידועה בתור המקום הכי צעיר ומגניב היום ברומא. השכונה נחשבת אורבנית ומגניבה ולא במקרה אפשר למצוא בה מסעדה מהסוג הזה.
נתחיל קודם כל מהעיצוב של המסעדה – היא נראית ממש כמו מסעדה איטלקית קלאסית, כזו הממוקמת על הרחוב וככה גם בתוף המסעדה תמצאו שולחנות עץ אותנטים ואיטלקיים שאיך לא פרוסו עליהם מפות משובצות – ממש כמו המסעדה האיטלקי הקלאסית.
ועכשיו האוכל – התפריט עשיר במנות איטלקיות מסורתיות אך יתרה מזאת, מנות רומאיות מסורתיות. בגלל שאיטליה מלאה בטעמים שונים התווספו מנות למטבח האיטלקי אשר מקורן מאיזורים שונים ברחבי המדינה. במטבח הרומאי תמצאו פיצה רומאית, פיצה רבועה ותפוחה, השונה מהנפוליטנית לדוגמא, ארטישוקים רומאים ועוד מלא מנות טעימות ומיוחדות. את כל זה ועוד תמצאו במסעדה הזו!
📍 כתובת: Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח בכל ימות השבוע למעט ראשון. 12:00-15:00, 19:00-23:00
View this post on Instagram
דוכן פיצה רומאית Pizzarium by Gabriele Bonci
מי שמגיע לאיטליה בדרך כלל מגיע עם מטרה אחת ברורה: למצוא את הפיצה המושלמת! התחרות בעיר מאוד קשה אבללל… אנחנו היינו מדרגים את הפיצריה הזו במקומות הראשונים אם אכן הייתה תחרות כזו במציאות.
הפיצרייה הזו ממוקמת בסמוך לוותיקן שכן היא מצויינת ובעקבות המיקום שלה והיותה מעולה היא לעיתים עמוסה והתור יכול להגיע לשעה (!) אז ההמלצה שלנו היא להגיע ישר שהפיצרייה נפתחת.
בפיצרייה תוכלו למצוא תוספות יחודיות וטעימות עם בצק אוורירי, פריך ומסורתי.
📍כתובת: Via della Meloria, 43, 00136 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: כל יום למעט יום שני, בין השעות 11:00-22:00.
המעדנייה הכי אותנטית Roscioli
עכשיו נספר לכם מוסד מבין הוויקים ברומא – Roscioli. בגלל שזה מקום מפורסם אז הוא דיי מפוצץ לאורך כל היום… ויש סיבה לכך!
המעדנייה הזו היא לא רק מעדנייה עם חנות מלאה במטעמים מדהימים ויין משובח אלא גם מסעדה עם תפריט מלא במנות קלאסיות מהמטבח האיטלקי, הישיבה מסודרת בקומה מתחת המעדניה והמאפייה.
ההמלצה שלנו היא להזמין מקום ואם לא אז אתם יכולים לקנות מטעמים מהמעדנייה ולאכול בעיר.
📍 כתובת: Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: כל יום בין השעות 9:00-24:00. המעדניה פעילה בשעות הבוקר בלבד.
View this post on Instagram
המסעדה המסורתית Osteria dell'Ingegno
נתחיל בכך שהמיקום של המסעדה הזו לא היה יכול להיות מושלם יותר – היא ממוקמת על הכיכר Piazza di Pietra ממש בין מזרקת טרווי המפורסמת והפנתיאון. כך שאם אתם מתכננים יום טיול בו תעברו באתרים הללו, המסעדה הזו מושלמת עבורכם.
התפריט מבוסס גם כאן על מנות מסורתיות מהמטבח הרומאי הקלאסי אבל עם טוויסטים מפתיעים, המאפיינים את המטבח המודרני. גם כאן, כמו במסעדות נוספות ברומא תמצאו חומרי גלם משובחים, יין טוב וקינוחים מוצלחים. בגלל המיקום המעולה של המסעדה, לפעמים יש קצת תור אבלההמתנה שווה את זה!
📍 כתובת: P.za di Pietra, 45, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח כל השבוע למעט יום שני, בין השעות 12:30-23:00.
View this post on Instagram
מסעדה רומאית וותיקה Da Francesco
כאן אנחנו מדברים על מוסד קולינרי מבין הוותיקים שיש ברומא בכלל! המסעדה נוסדה בשנת 1957 ולאורך הרבה שנים נחשבה המסעדה בתור זו היודעת להציע תפריט איטלקי מסורתי, מגוון ואותנטי בעיקר שכן עד היום היא מציעה תפריט עם מתכונים שעוברים מדור לדור ומציגים את המטבח האיטלקי המצויין. המסעדה לעיתים עמוסה אבל גם כאן ההמתנה שווה את האוכל המצוייןשהמקום מציע.
📍כתובת: Piazza del Fico, 29, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח כל השבוע בין השעות 12:00-16:00, 19:00-23:00.
View this post on Instagram
מסעדת גורמה איטלקית רומאית La Pergola
עבור אלו מכם שאוהבים לאכול במסעדות גורמה, אתם פשוט חייבים להכיר את המסעדה הזו! את המסעדה מוביל השף היינץ בק, מי שהביא להישג יוצא דופן בכך שמדובר על המסעדה היחידה ברומא המחזיקה בשלושה כוכבי מישלן.
המסעדה משלבת בין המסורת העשירה של המטבח האיטלקי, תוך הקפדה על בחירה מדוקדקת של חומרי גלם מצויינים ושילובם כך שהמנות האיטלקיות, הרומאיות הקלאסיות, מקבלות זווית מעט שונה עם כל מנה ומנה.
כמובן שבמסעדה שכזו המנות קטנות, מוקפדות ומדוייקות. השירות גם הוא יוצא דופן ומעבר לכך אנחנו פשוט נמליץ לכם בחום לשריין מקומות ולהתכונן להוצאה לא קטנה על ארוחה אותה לא תשכחו מהר כל כך!
📍כתובת: Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM
⏰שעות פתיחה: פתוח בכל השבוע למעט ראשון ושני. בין השעות 19:30-23:30. יש להזמין מקומות מראש.
View this post on Instagram
מסעדת השף Antico Arco
מסעדת שף נוספת היא אנטיקו ארקו. המסעדה ממוקמת ברובע Trastevere האורבני והצעיר. המסעדה מציעה מנות פופולאריות מהמטבח הרומאי הקלאסי אבל לא רק, שכן תוכלו למצוא אווירה נעימה ורגועה.
ממליצים לכם לשריין מקום למסעדה ולאחר מכן להמשיך לטייל בשכונה הכיפייתת!
📍כתובת: Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח לאורך כל ימות השבוע בין 12:00-24:00.
אז המקומות האלו היו ממש רק קצה המזלג מהקולינריה המטורפת בתוכלו למצוא ברומא!
במפה תוכלו למצוא עוד מלא מקומות שווים ועימים ואם תרצו לצאת לחוויה קולינרית של שלוש שעות ולהכיר את הקולינריה ברומא כמו שצריך הצטרפו אלינו לסיור הקולינרי של בונז'ורנו רומא!
