המסעדות הכי מומלצות ברומא!
האוכל המסורתי האיטלקי עשה לו שם בכל רחבי העולם. כמעט ואין אף אחד שלא מכיר את המטבח העשיר הזה. פסטה, ברוסקטה, טרמיסו, פיצה ועוד, הפכו לחלק מהמטבח המערבי כולו. אין כמו רומא כדי ליהנות מהמטבח האיטלקי המשגע. מעבר לכך שטיול טוב לא יהיה מושלם בלי ההזדמנות ליהנות מאוכל משובח. במאמר הבא אנחנו נרכז לפניכם את רשימת המסעדות המומלצות ברומא, כדי שתוכלו לתכנן את השהות שלכם בלי להפסיד אף מוסד קולינרי חשוב ומוצלח.
המפה הקולינרית של רומא – המסעדות המומלצות
כמה טיפים מאיתנו למטיילים חובבי הקולינריה
רומא היא היעד הקולינרי המושלם!
אז לפני שאנחנו מספרים לכם על כל המקומות הכי שווים בעיר חשוב לנו לתת לכם כמה טיפים לחוויה הקולינרית המושלמת בעיר:
- אל תשכחו להזמין מקומות מראש – יש מסעדות שאתם חייבים להזמין אליהן מקום מראש, אז בשביל לא לפספס מקום טעים ושווה, תזמינו לכם מקום וכך תוכלו ליהנות בלי דאגות.
- באיטליה משלמים במזומן: אמנם, במוסדות רבים, בעיקר ברומא, כבר ניתן לשלם באשראי בלי בעיה. אבל בדוכנים ברחוב ובמסעדות 'פועלים', נהוג לשלם במזומן. לכן, תמיד טוב לשמור קצת כסף בארנק במידה ותדרשו לשלם במזומן.
עכשיו, בואו נצלול לרשימת המסעדות שאתם פשוט חייבים להכיר!!!
מסעדה איטלקית מקומית בשכונת טרסטוורה Trattoria Da Enzo al 29
שכונת Trestevere ידועה בתור המקום הכי צעיר ומגניב ברומא. השכונה מלאה בברים ומסעדות ולא במקרה אפשר למצוא בה מסעדה מהסוג הזה.
נתחיל קודם כל מהעיצוב של המסעדה – פשטות היא הקו המנחה. המסעדה נראית ממש כמו מסעדה איטלקית קלאסית, כזו הממוקמת על הרחוב וכך גם בחלקה הפנימי תמצאו שולחנות עץ אותנטים ואיטלקיים שעליהם יהיו פרוסות מפות משובצות – כמיטב המסורת.
ועכשיו בואו נדבר על האוכל – התפריט עשיר במנות איטלקיות מסורתיות אך יתרה מזאת, מנות רומאיות מסורתיות. בגלל שאיטליה מלאה בטעמים שונים, המטבח האיטלקי מציע מגוון רחב של מנות המשתנות ממחוז למחוז. במטבח הרומאי למשל תמצאו פיצה רומאית, פיצה דקה וקריספית, השונה מהנפוליטנית לדוגמא, ארטישוקים רומאים, פסטות כמו הקרבונרה ועוד מלא מנות טעימות ומיוחדות. ללא ספק המנה הכי מומלצת במסעדה היא הבורטה, אז אל תפספסו אותה!
שימו לב שבדרך כלל יהיה תור של בערך חצי שעה מחוץ למסעדה ואין אופציה להזמין שולחן, אז תיקחו את זה בחשבון.
📍 כתובת: Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח בכל ימות השבוע למעט ראשון. 12:00-15:00, 19:00-23:00
דוכן פיצה רומאית Pizzarium by Gabriele Bonci
מי שמגיע לאיטליה בדרך כלל מגיע עם מטרה אחת ברורה: למצוא את הפיצה המושלמת! התחרות בעיר מאוד קשה אבללל… אם היינו חייבים לעשות דירוג של הפיצות הטובות בעיר, אנחנו היינו מדרגים את הפיצריה הזו באחד מהמקומות הראשונים ללא ספק.
הפיצרייה הזו ממוקמת בסמוך לוותיקן כך שהיא תוכל להתאים לכם בול אם אתם בדיוק מסיימים סיור. שימו לב שמדובר באחת הפיצריות הטובות והמפורסמות בעיר ולכן היא לעיתים עמוסה מאוד והתור בכניסה יכול להגיע לשעה (שימו לב שאתם לוקחים מספר כשאתם נעמדים בתור), אז ההמלצה שלנו היא להגיע ישר שהפיצרייה נפתחת.
המחירים גבוהים יותר מבמקומות דומים, אך האיכות היא ברמה אחרת, במיוחד אם בא לכם לנסות את הסופלי המשובח שמציעים במקום.
בפיצרייה תוכלו למצוא תוספות יחודיות וטעימות עם בצק אוורירי, פריך ומסורתי.
📍כתובת: Via della Meloria, 43, 00136 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: כל יום למעט יום שני, בין השעות 11:00-22:00 וביום ראשון בין השעות 11:00-15:00 ולאחר מכן 17:00-22:00.
פיצרייה רומאית מושלמת Pizzeria Da Remo
אם אתם חובבי פיצה ובא לכם לנסות פיצה רומאית אמיתית שגם המקומיים מתפעלים ממנה, אל תפספסו את פיצרייה דה רמו.
הפיצרייה הזו כל כך טובה שבעלי המקום פותחים רק בשעות הערב והמקום מתמלא תוך רגע, כך שאנחנו ממליצים לכם להגיע יחסית מוקדם.
מדובר במסעדה רומאית קלאסית ופשוטה שמגישה בנוסף מנות קלאסיות כמו קלצונה וסופלי. אם אתם מחפשים את חווית הפיצה המקומית האולטימטיבית, זה המקום בשבילכם.
📍כתובת: Piazza di S Maria Liberatrice, 44, 00153 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: כל יום למעט יום ראשון, בין השעות 19:00-01:00.
המעדנייה הכי אותנטית Roscioli salumeria
עכשיו נספר לכם אחד המוסדות הותיקים והמוכרים ברומא – Roscioli. בגלל שזה מקום מפורסם אז הוא דיי מפוצץ לאורך כל היום… ויש סיבה לכך!
המקום הזה הוא לא רק מעדנייה עם חנות מלאה במטעמים מדהימים ויין משובח, אלא גם מסעדה עם תפריט מלא במנות קלאסיות מהמטבח האיטלקי. שימו לב שישנה גם פיצריה עם אותו שם שנמצאת ממש ליד המעדנייה. היא שייכת לאותם בעלים, אך ההיצע בה שונה אז שימו לב שאתם לא מגיעים אליה בטעות אם חיפשתם את המעדנייה.
ההמלצה שלנו היא להזמין מקום אם תרצו לאכול במסעדה, ואם בא לכם לקנות קצת גבינות ולאכול באחת הפיאצות זו גם אופציה מעולה.
📍 כתובת: Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: כל יום בין השעות 12:30-23:30 עם הפסקה אחר הצהריים בין השעות
16:00-19:00.
המסעדה המסורתית Osteria dell'Ingegno
נתחיל בכך שהמיקום של המסעדה הזו לא היה יכול להיות מושלם יותר – היא ממוקמת על כיכר Piazza di Pietra בסמוך למקדש אדריאנוס וממש בין מזרקת טרווי המפורסמת והפנתיאון. כך שאם אתם מתכננים יום טיול בו תעברו באתרים הללו, המסעדה הזו מושלמת עבורכם.
התפריט מבוסס גם כאן על מנות מסורתיות מהמטבח הרומאי הקלאסי אבל עם טוויסטים מפתיעים, שמאפיינים את המטבח המודרני. גם כאן, כמו במסעדות נוספות ברומא תמצאו חומרי גלם משובחים, יין טוב וקינוחים מוצלחים.
📍 כתובת: P.za di Pietra, 45, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח כל השבוע למעט יום שני, בין השעות 12:00-00:00.
פסטה אמיתית באווירה מקומית Da Bucatino
אם בא לכם לאכול במקום שמרגיש כמו חדר אירוח של נונה איטלקייה אמיתית, דה בוקטינו הוא המקום בשבילכם. במסעדה מגישים מנות פסטה נדיבות ביותר ואם בא לכם לנסות מנה רומאית קלאסית, תעשו לעצמכם טובה ותזמינו ספטה אמטריצ'נה.
בא לכם לאכול במסעדה איטלקית אמיתית? אל תחשבו פעמיים, זה המקום בשבילכם.
📍 כתובת: Via Luca della Robbia, 84, 00153 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח כל השבוע למעט יום שני, בין השעות 12:00-15:00 ולאחר מכן
19:00-23:55.
מסעדה רומאית ותיקה Da Francesco
מדובר באחד מהמוסדות הקולינריים הוותיקים בעיר! המסעדה נוסדה בשנת 1957 ולאורך הרבה שנים היא נחשבה לאחת שיודעת להציע תפריט איטלקי מסורתי, מגוון ואותנטי ואכן גם היום היא מציעה תפריט עם מתכונים שעוברים מדור לדור ומציגים את המטבח האיטלקי המצויין בדגש על פסטה ופיצה. המסעדה לעיתים עמוסה אבל גם כאן ההמתנה שווה את האוכל המצויין שהמקום מציע.
📍כתובת: Piazza del Fico, 29, 00186 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח כל השבוע בין השעות 12:00-16:00, 19:00-23:30.
מסעדת גורמה איטלקית רומאית La Pergola
עבור אלו מכם שאוהבים מסעדות גורמה, אתם פשוט חייבים להכיר את המסעדה הזו! את המסעדה מוביל השף היינץ בק שהביא את המסעדה להישג יוצא דופן. כרגע זו המסעדה היחידה ברומא המחזיקה בשלושה כוכבי מישלן.
המסעדה משלבת בין המסורת העשירה של המטבח האיטלקי, תוך הקפדה על בחירה מדוקדקת של חומרי גלם מצויינים ושילובם כך שהמנות האיטלקיות, הרומאיות הקלאסיות, מקבלות זווית מעט שונה עם כל מנה ומנה.
כמובן שבמסעדה מהוג הזה המנות קטנות, מוקפדות ומדוייקות. השירות גם הוא יוצא דופן ומעבר לכך אנחנו פשוט נמליץ לכם בחום לשריין מקומות ולהתכונן להוצאה לא קטנה על ארוחה אותה לא תשכחו לעולם!
📍כתובת: Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM
⏰שעות פתיחה: פתוח בכל השבוע למעט ראשון ושני. בין השעות 19:30-23:30. יש להזמין מקומות מראש.
מסעדת השף Antico Arco
מסעדת שף נוספת היא אנטיקו ארקו. המסעדה ממוקמת בקרבת רובע Trastevere האורבני והצעיר. המסעדה מציעה מנות פופולאריות מהמטבח הרומאי הקלאסי ובנוסף מנות בשריות, דגים וגם מנות צמחוניות.
ממליצים לכם לשריין מקום למסעדה ולאחר מכן להמשיך לטייל בשכונה המגניבה!
📍כתובת: Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma RM, איטליה
⏰שעות פתיחה: פתוח לאורך כל ימות השבוע מלבד יום שלישי, בין השעות 12:00-24:00.
סיכום למאמר מסעדות הכי מומלצות ברומא
לסיכום, אם אתם מתכננים טיול לרומא ומתעניינים בחוויה קולינרית עשירה, הגעתם למקום הנכון. רומא היא לא רק עיר של היסטוריה ואמנות, אלא גם גן עדן לאוהבי האוכל. בין הסמטאות הציוריות והשכונות התוססות, תמצאו מגוון מסעדות אותנטיות המציעות מטבח איטלקי ורומאי במיטבו.
לאחר שתטעמו את הפיצות המיוחדות בפיצריות מומלצות ברומא כמו Pizzarium ו-Pizzeria Da Remo, תוכלו להתענג על קינוח מתוק בגלידריות מומלצות ברומא הפזורות ברחבי העיר. אם אתם מחפשים לחוות את התרבות המקומית במלואה, אל תפספסו ביקור בשווקים מומלצים ברומא, שם תוכלו למצוא מוצרים טריים, מטעמים מקומיים ואווירה שאין כמותה.
ואם אתם זוגות צעירים המחפשים רגעים מיוחדים, רומא מציעה שפע של מקומות רומנטיים לזוגות צעירים ברומא עם נופים עוצרי נשימה ואווירה קסומה. בין אם זה טיול ערב לאורך נהר הטיבר או ביקור בגנים הנסתרים של העיר, החוויה תהיה בלתי נשכחת.